Villa Calicantus - shop

CHIAR'OTTO

Verifica nel riquadro qui sotto gli sconti per 6 o più bottiglie.

Spediamo minimo 6 bottiglie e multipli di 6.

Puoi comporre scatole da 6 bottiglie con più tipologie di vini.

 

Quantità Bottiglie Prezzo scontato a bottiglia
6 16 €
12 / 18 /  24 14 €

 

Descrizione

Un’interpretazione unica del Bardolino Chiaretto che coniuga sapidità, mineralità, complessità e bevibilità in un rosé d’altri tempi. Il primo rosé del Bardolino ad essere stato fermentato ed affinato in legno, il Chiar’Otto ha cambiato i paradigmi del vino rosa a Bardolino. L’uva proviene da sei parcelle del 1966 in pergola veronese che si trovano riunite in un’unico corpo sul fianco di una collina appena sopra il paese di Bardolino. Il nome CHIAR ‘ OTTO deriva dal nome “CHIARA” che con Daniele è anima e corpo di Villa Calicantus e “OTTO” giorno del mese di giugno in cui è nata Anna, figlia di Chiara e Daniele.

 

SCHEDA TECNICA

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese.
Vigneto: 165m s.l.m. a Bardolino.
Sistema di allevamento: Pergola.
Età vigne: 52 anni.
Densità: 3000 ceppi/ettaro.
Esposizione: Sud.
Suolo: morenico.
Vendemmia: a mano in cassette da 18kg.
Fermentazione: spontanea con lieviti indigeni in barrique di rovere.
Affinamento: 5 mesi in legno.
Filtrazione e chiarifiche: nessuna.
Affinamento in bottiglia: 2 mesi.

 

 

I nostri Vini

Le Degustazioni

Le Specialità

Category Tag

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi